مسألة 1241 — الاطعمة والاشربة

قد عُدّ من آداب أكل الطعام أمور: أن يغسل يديه معاً قبل الطعام وبعده وينشّفهما بالمنديل بعده، وأن يبدأ صاحب الطعام قبل الجميع ويمتنع بعد الجميع، وأن يُبدأ في الغَسل قبل الطعام بصاحب الطعام ثُمَّ بمن على يمينه إلى أن يتمّ الدور على من في يساره، وأن يُبدأ في الغسل بعد الطعام بمن على يسار صاحب الطعام إلى أن يتمّ الدور على صاحب الطعام، وأن يسمّي عند الشروع في الطعام، ولو كانت على المائدة ألوان من الطعام استحبّت التسمية على كلّ لون بانفراده، وأن يأكل باليمين، وبثلاث أصابع أو أكثر ولا يأكل بإصبعين، وأن يأكل ممّا يليه إذا كانت على المائدة جماعة، ولا يتناول من قدّام الآخرين، وأن يصغّر اللقم، ويطيل الأكل والجلوس على المائدة، ويجيد المضغ، وأن يحمد الله بعد الطعام، وأن يلعق الأصابع ويمصّها، ويخلّل بعد الطعام، ولا يكون التخلّل بعودة الريحان وقضيب الرمان والخوص والقصب، وأن يلتقط ما يتساقط خارج السفرة ويأكله إلّا في البراري والصحاري فإنّه يستحبّ فيها أن يدع المتساقط عن السفرة للحيوانات والطيور، وأن يكون أكله غداة وعشيّاً ويترك الأكل بينهما، وأن يستلقي بعد الأكل على القفا ويجعل الرجل اليمنى على اليسرى، وأن يفتتح ويختتم بالملح، وأن يغسل الثمار بالماء قبل أكلها، ولا يأكل على الشبع، ولا يمتلئ من الطعام، ولا ينظر في وجوه الناس لدى الأكل، ولا يأكل الطعام الحار، ولا ينفخ في الطعام والشراب، ولا ينتظر بعد وضع الخبز في السفرة غيره، ولا يقطع الخبز بالسكّين، ولا يضع الخبز تحت الإناء، ولا ينظّف العظم من اللحم الملصق به على نحو لا يبقى عليه شيء من اللحم، ولا يقشّر الثمار التي تؤكل بقشورها، ولا يرمي الثمرة قبل أن يستقصي أكلها.